Idly/Dosa-Teig 1 kg

Ein Gericht des indischen Subkontinents mit großer Beliebtheit und Allgegenwärtigkeit. Die Gerichte sind rund 1.000 Jahre alt und tragen den typisch indischen Stempel der Originalität. Man findet es in jedem Winkel Indiens, wobei der Geschmack je nach kulinarischen Einflüssen der Provinz variieren kann. Es ist eines der beliebtesten Frühstücks-/Abendessengerichte aller Südinder.

Der Teig wird aus Reis, Urad Dal und Methi-Samen bester Qualität hergestellt, die eingeweicht, gemahlen und im richtigen Grad natürlich fermentiert werden.