Minzblätter

Minze duftet erfrischend, wirkt heilend und schmeckt köstlich. Sie zählt zu den beliebtesten Kräutern und ist besonders vielseitig einsetzbar. Mit ihrem besonders aromatischen Geschmack verleiht Minze vielen Gerichten und Getränken, insbesondere im Sommer, eine erfrischende Note.

Lagerung und Verwendung :
Minzblätter sollten am besten sorgfältig in einem feuchten Papiertuch oder einem luftdurchlässigen Plastikbeutel aufbewahrt werden. Die Blätter können gezupft oder gehackt als Gewürz in Currys, Biryani und anderen Gerichten verwendet werden. Sie können auch frisch mit Tee aufgebrüht werden, um „Pudina Chai“ zuzubereiten. Ein Hauch Minze verleiht Säften und Getränken, insbesondere Limonaden und Cocktails, eine erfrischende Note.

Vorteile :
Minze soll eine lindernde Wirkung bei Kopfschmerzen, Übelkeit und Atemwegserkrankungen haben. Verantwortlich für die gesundheitsfördernde Wirkung ist der Inhaltsstoff Menthol. Das ätherische Minzöl wirkt schmerzstillend, schleimlösend und entzündungshemmend.

Das Gewicht kann zwischen 90 g und 100 g variieren.