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Vada-Teig
Ob Frühstückskombinationen, Abendsnacks oder Party-Essen – knusprige Vadas sorgen immer für ein besonderes Vergnügen. Und jetzt können Sie sie auch zu Hause in Europa genießen. Mit unserem steingemahlenen natürlichen Vada-Teig in der praktischen Verpackung können Sie ihn ganz einfach zubereiten und genießen.
Was ist Vada?
Es ist ein beliebtes südindisches Frühstücksrezept. Urad Dal oder Urid Linsen wird eingeweicht und fein gemahlen. Der Teig des Vada wird üblicherweise mit Curryblättern, Ingwer, Chilis, Zwiebeln und Pfefferkörnern gewürzt. Anschließend werden die Vada zu Donuts geformt und frittiert.
Der Vada wird normalerweise mit Sambar und Chutney serviert.
